Желим знати све о вискију, вискију и бурбону. Може ли ми неко рећи? Такође, која је разлика између вискија и вискија?


Одговор 1:

Ако крећете светом вискија, највероватније је да ћете чути појмове као што су Боурбон, Сцотцх и Рие виски. Ако вам све то звучи као грчки и шпански, ту смо да помогнемо. Саставили смо опсежни водич за разумевање шкрипања (е) и.

За почетак, очистимо виски вс виски. Правило је једноставно: ако је дух из Шкотске, Јапана или Канаде, његов је виски од пира, а ако се производи у Сједињеним Државама или Ирској, то је виски. Шта је у имену, а?

Шта је виски?

Сцотцх виски је виски који долази из Шкотске и тамо се стара најмање три године у храстовим бачвама. Шкотски се обично дестилира два пута, а дух спада у неколико строгих класификација.

Сингле Малт: Сингле малт сцотцх виски се односи на виски који се прави искључиво од јечменог слада и производи се на једној дестилерији.

Појединачно жито: Једнозрни виски се прави у једној дестилерији, али има додатна зрна у зрну каше, осим јела.

Блендед Малт: Блендед малт виски је мешавина два или више појединачних сладских вискија из различитих дестилерија.

Блендед Граин: Мешавина два или више вискија од једног зрна из различитих дестилерија.

Блендед Сцотцх: Мешавина једног или више појединачних сладова са једним или више појединачних зрнаца. Велика већина Сцотцха који се продаје широм свијета је помијешана.

Шта је Боурбон?

Боурбон је амерички виски који садржи најмање 51 одсто кукуруза и дозријева у новим храстовим бачвама. Може се произвести било где у Сједињеним Државама.

Рж: Амерички ражени виски мора бити направљен са најмање 51 процента ражи. Попут бурбона, сазрева у новим храстовим бачвама. Слично томе, пшенични виски мора имати најмање 51 одсто пшенице.

Теннессее виски: Одломак бурбона, Теннессее виски је заправо сопствена категорија. Прије старења, подвргава се додатном процесу филтрирања дрвеним угљеном под називом Линцолн Цоунти Процесс. Јацк Даниел'с је водеће име у овој категорији.